簡単ヘルシー!残りもの野菜を和えるだけのサラダパスタ

昨日の晩ご飯のサラダが残ってる!ちょっと前に買ったレタスにきゅうり、トマトもまだ残ってる!

こんなふうに野菜が残ってしまったことはありませんか?生野菜はすぐに食べてしまわないとすぐに傷んでしまいますから、できるだけ早く使ってしまいたいですよね。そんなときはぜひパスタに使ってみてください!

野菜をパスタに使うのは当たり前ではありますが、今回は残りもの野菜しかない場合でも簡単に作れるパスタのレシピをご紹介したいと思います♪

今みなさんの家の冷蔵庫に残っている野菜さえあれば、いつでもパスタを作れちゃうんですよ〜。ぜひお試しください!

というわけで、早速レシピをご紹介していきましょう。まずはゆでたパスタの準備ですが、パスタの塩味はしっかり付けておくことがオススメです。

なので、塩は少し多めを目安にしてみてください。パスタに下味がしっかり付いていることで、味気なさを回避することができます。パスタをゆでるときのポイントとして覚えておいてくださいね!

下味をしっかり付けたパスタが準備できたら、オリーブオイルを適量を和えて、食べやすい大きさにカットした残りもの野菜をそのままパスタの上に乗せたり和えたりしながら混ぜていきます。

このときにドレッシングなどが残っていれば、パスタにかけてもOKです。パスタの下味だけではかなりシンプルで薄味になりますので、冷蔵庫に残っているドレッシングも使ってしまいましょう!

実は余ったドレッシングも簡単パスタにはかなり使えるんですよ〜。ドレッシングは味付けもしっかりしていますし、オイルも含まれているので、ドレッシングだけでもおいしいパスタが作れちゃうんです。

そこに野菜を和えることによって、サラダパスタが出来上がるというわけですね♪野菜が残ってしまった場合はぜひ作ってみてください。残りもの野菜の処分に困ることなく、おいしく召し上がれます。

その他、夏場のオススメとしては、冷水で麺を締めて冷製パスタとして食べることも◎です♪サラダパスタなので、温かい麺よりも冷たい麺の方がよりおいしく食べられますからね。

もし温野菜などにして食べたい場合は、温かいパスタとして食べてもいいですし、食べ方もみなさんのオリジナルで構いません。おいしいサラダパスタをどんどん編み出してみてください!

あとはスパイシーな味付けがお好きな場合は、黒コショウを多めに振ってみてもいいでしょう。他にも粉チーズなどの調味料を加えることで、同じサラダパスタでもいろいろな味を楽しむことができます。みなさんお好みのオリジナルサラダパスタ作り、楽しんでみてくださいね♪

また、サラダパスタにはあの食材もオススメなのですが…こちらはまた次回詳しくご紹介していくことにしましょう!サラダパスタに使う野菜としてはもちろん、単品でもおいしいパスタソースを作ることができる食材があるんです。

次回は、特に女性のみなさんの中には好きな人が多いと言われるあの食材を使ったパスタのレシピについてご紹介していきたいと思います♪