消費期限が過ぎる前に!余った生ものこそパスタに

これまでいろいろな簡単パスタのレシピをご紹介してきましたが、今回は冷蔵庫に残るといちばん困る「生もの」を使ったレシピについてご紹介していきたいと思います。

お肉にお魚、野菜もそうですね。加工品でも生ものは早めに食べてしまわないとすぐに悪くなってしまいます。消費期限も決まっていますし、冷蔵庫にずっと置いていてももったいないですよね。

そんなときもまずはパスタに使ってしまいましょう!生ものなので場合によっては火を使うこともありますが、基本的にはフライパンなどを使わなくても大丈夫です。

たとえば、生もののたらこや明太子が残っている場合は、たらこマヨパスタや明太マヨパスタがフライパンなしで簡単に作れちゃいます。

準備するものはたらこまたは明太子、そしてパスタとマヨネーズです。残っているたらこや明太子を軽くほぐしてマヨネーズと和えていきます。

キレイなピンク色に混ざってきたら、ゆでたパスタに和えて出来上がり♪仕上げにきざみのりを乗せれば簡単にたらこマヨパスタ・明太マヨパスタが出来ちゃいます。

市販のパスタソースにもたらこマヨや明太マヨパスタのソースがありますよね。その要領で生のたらこや明太子を使ったパスタソースを作ってしまうのです、パスタソースよりもおいしいソースが作れますよ♪

その他、冷蔵庫にお肉やお魚が余ってしまっている場合は、ちょっと火を通してからパスタの具材として使ってみてください。フライパンで炒めたり焼いたりしてもいいですし、電子レンジで加熱してもOKです。

たとえば、即席ナポリタンのレシピも他の記事でご紹介していますが、ウインナーの代わりに余ったお肉を使ってしまうというのもアリです。あらかじめ火を通したお魚とドレッシングで海鮮パスタを作ってみてもいいですね。

簡単パスタレシピはアイディア次第でいくらでも作れちゃうので、今冷蔵庫に残っている食材や調味料で何が作れるのか、楽しみながら挑戦してみてくださいね♪

また、余った生野菜も簡単パスタの具材としては定番です。残っている野菜は何でも構いません。あればあるだけ彩りも豊かになりますし、いろいろな食感も楽しめるので、余っている分だけパスタに使っちゃいましょう!

味付けについてもドレッシングさえあれば、生野菜もすぐにパスタの具材に早変わりです。生野菜とドレッシングをあらかじめ和えたものをパスタに乗せて、サラダパスタを作ってみると「こんなに簡単においしいパスタが作れるの?」とびっくりしますよ♪

さらにオリーブオイルなどもあれば言うことなしです。オリーブオイルとドレッシング、そして生野菜という取り合わせはハズレなしの簡単パスタです。ぜひお試しください!

もちろん生ものを使うということですから、料理をする前に必ず消費期限を確認してください。傷んでいないか、腐っていないか、よ〜く確認した上で使うように注意してくださいね。

チェックしてから「まだまだ安全に食べられる!」ということであれば、ぜひパスタと合わせて食べてみてください。みなさん好みのレシピでいろいろなパスタを楽しんでみましょう♪