みなさんは「なめたけ」好きですか〜?わたしはご飯のお供でよく食べるのですが、このなめたけも結構残りやすいんですよね。
瓶の底にちょっとだけ残ったなめたけ、そのままご飯に乗せて食べちゃってもいいけれど、実はパスタに使ってみてもおいしいんです!今回はなめたけを使ったパスタをご紹介していきますね♪
最初になめたけのパスタを思いついたのは、やっぱりパスタを作るときの具材が何もなかったからです。でも冷蔵庫に残っていたなめたけを見つけたときに、「これも使えるんじゃないかな?」という思いつきで作ってみました。
こういうチャレンジ精神からおいしくて簡単なパスタができあがります♪みなさんも何かしら冷蔵庫に残っていたら、パスタに使ってみてはいかがでしょうか?
でも、みなさんはなめたけってよく食べますか?わたしは小さい頃からよく食べているので、もうお馴染みのご飯のお供なのですが、なめたけを食べたことがない!というみなさんもいるかもしれませんね。ここでちょっとなめたけの味にについてご紹しておきますね。
なめたけの味は、醤油や砂糖などが使われているので、全体的に甘じょっぱい感じです。この味付けが好きなので、なめたけがあるだけでご飯が進みます♪
なめたけ好きの中には自家製なめたけを作っている人もいるくらいなので、スーパーなどで買うのはもちろん、自宅でオリジナルのなめたけを作ってパスタに使ってみてもいいですね。
それでは、なめたけパスタのレシピを紹介していきましょう!レシピといっても超簡単です。
準備するものは、パスタとなめたけだけでOK!ゆでておいたパスタになめたけを和えて出来上がりです。あまりに簡単すぎるので一瞬で完成しちゃいます(笑)
でも、ちょっとだけ旨味をプラスするなら、ぜひ粉チーズを加えてみてください。なめたけを和えたパスタに粉チーズを混ぜるだけで、旨味もコクもアップするのでオススメです。
なめたけもかなり使える食材なのですが、チーズも同じくかなり使えます。前回ご紹介したキムチマヨパスタでもそうでしたが、粉チーズだけではなくてプロセスチーズをカットしたものやとろけるチーズなどを使ってみてもおいしいパスタになりますよ。
自家製のなめたけに自分好みのチーズを合わせることで、よりおいしいパスタになります♪同じなめたけパスタでもいろいろなバージョンを楽しんでみてくださいね。
あと注意ポイントとしては、なめたけは塩分も結構ありますので、パスタをゆでるときの塩加減を少なめにしておくと、塩分を摂り過ぎることなくおいしいパスタができます。塩加減にはちょっと気をつけておきましょう。
今回ご紹介したなめたけパスタはどちらかというと和風のパスタになります。パスタは全体的に洋風の味付けが多いですが、冷蔵庫にあるものを使う場合は、いろいろな和風のパスタが作れるのもいいところですね。
基本的にご飯に合うものはパスタにも合うので、どんな食材でも試してみると案外いけちゃうかもしれませんよ〜。
次回も和風パスタのレシピをご紹介していきますが、こちらも意外に使えるアレが決め手になっています。和風パスタがお好きな方は次回もお楽しみに!